ガッシュ、グワッシュと表記されることも多い。
小学校や幼稚園でも使われる為多くの人に馴染みのある画材。
透明水彩と同じく顔料とアラビアゴムでできている絵具だが、透明水彩と比べ顔料粒子が大きく光を乱反射する為マットでムラの少ない質感になる。また透明水彩より顔料濃度が高く、顔料が紙を覆いつくす為不透明な塗りつぶしができる。
不透明さの利点は主に塗り重ねても下の色の影響を受けにくい事。但しアクリル絵具と異なり乾燥後も再び水で溶けるので、塗り方や状況によっては下の色が出る事もある(具体的には下色が完全に乾燥していない場合や強くこすって塗った場合など)。
ポスターカラー等もこの仲間。
不透明水彩は大別してガッシュ(一般に絵画用途)とポスターカラー(一般にデザイン用途)に分けられるが、不透明水彩＝ガッシュと呼ぶ事も多いので混同に注意。